张岫美教授，现任中国药理学会副理事长、来华留学生（医学）教学专业委员会主任委员、山东省药理学会理事长、山东省药学会药理专业委员会主任委员、山东省药品不良反应监测专家委员会主任委员。曾任山东大学医学院药理学系主任,第十届、第十一届山东省人大代表和省人大常委。

张教授主要研究心、脑血管药理学、神经药理学及新药研究与开发。发表论文250余篇，其中SCI收录60余篇，主编、副主编、主审和参加编写著作50部。获山东省科学技术进步三等奖、山东省自然科学三等奖、教育部高等学校科技成果二等奖、山东省教育厅科技进步一等奖等。国家双语教学示范课程建设项目“药理学”主持人，国家大学慕课“药理学”主持人、山东省“十二五”重点学科“药理学”学科带头人、山东省师德标兵、山东大学优秀教师。参加七年制、五年制临床医学专业面向二十一世纪全国规划教材《药理学》、五年制护理学专业全国规划教材《药理学》、全国执业药师资格考试指南《药理学》及全国高校协编教材《护用药理学》、《药理学》、《临床药理学》等的编写。主编山东省用教材《药理学》和《中国处方药用药手册》、《常用抗生素的临床应用及相互作用》等著作。参加《动物生化药物药理学》、《现代临床治疗药物大全》、《药理实验方法学》、《现代药理实验方法》、《动脉粥样硬化-基础与临床》、《现代中药药理学》、《临床药理学与临床药学研究进展》、《心脑肾病合理选药》、《生物医学标记示踪技术》、《中国药学年鉴》等大型参考书的编写。